Tas Kapama
ABONE OL
Nursel Ergin kendi seçtiği lezzetli yemeklerden Tas Kapama tarifini verdi.
Malzemeler:
750 gr kuzu kuşbaşı
250 gr arpacık soğan
2 adet yeşil biber
1 baş sarımsak
4 dal biberiye
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kekik
Pul biber
Tuz
Kabımıza; etlerimizi, arpacık soğan, sarımsak, biberiye, biber, kek, tuz, pul biber, zeytinyağı, domates ve biber salçası atıp karıştırıyoruz ve tasımıza koyup suyunu ekleyip pişiriyoruz