Şef Kapımda'nın 14. Bölümünde; Tahsin Şef, Kartal’da Gülçin Dereli’nin evine konuk oldu. Tahsin Şef, mutfaktaki malzemelerle çizmeli soğuk kuymak yaptı.

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı su
• Yarım su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı mısır unu
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağı