Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 258. Bölümünde; Pelin Karahan, Semra Yamankaya ile Tahin Soslu Kış Salatası yapımını gösterdi.

Malzemeler; 

1. 2 su bardağı haşlanmış kuru börülce
2. 1,5 su bardağı haşlanmış yeşil mercicem
3. 1,5 su haşlanmış buğday
4. 1 su bardağı ceviz
5. yarım su bardağı dilimlenmiş zeytin
6. 6-7 adet kuru domates
7. yarım demet dereotu
8. yarım demet taze fesleğen

Sosu İçin; 

1. 2 yemek kaşığı vişne suyu
2. 2 yemek kaşığı nar ekşisi
3. yarım çay bardağı tahin
4. 1 adet limon suyu
5. 2 diş sarımsak
6. 1 tatlı kaşığı tuz