Yer fıstıklı patlıcan salatası tarifi!
ABONE OL
Şef Kapımda'nın 52. Bölümünde; Tahsin Şef, Nurhayat Aygün’ün evine konuk oldu. Mutfaktaki malzemelerle yerfıstıklı patlıcan salatası yaptı.
Malzemeler:
- 5 adet patlıcan
- Yarım adet limon suyu
- 1 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 su bardağı yer fıstığı
- Yarım çay kaşığı tuz
Servisi için;
- Çeyrek demet dereotu