Nursel'in Evi'nde günün konuğu Şef Rüzgar Sünbül sizler için 54 saniyede Devri Azam tarifini gösterdi.

Malzemeler;

Yarım demet pazı

5 adet kemikleri alınmış tavuk but

3 yemek kaşığı Tarhana

2 yemek kaşığı arpacık soğan

2 yemek kaşığı badem 

1 adet yeşil elma 

Zeytinyağı 

3 yemek kaşığı nane şurubu 

Zeytinyağı ve tarhanayı karıştırıp tavuk etleri marine edin. Pazıların saplarını kesin. 2 tane pazıyı yanyana koyup Tarhanalı eti üzerine koyup, sarın. Tavanıza sıvıyağ ekleyip pazı sarmaları koyup 1-2 dakika çevirerek pişirin. Pazı sarmalarını dilimleyip tekrar tavanızda pişirmeye devam edin. Arpacık soğanları, bademleri, dilimlediğiniz elmaları ekleyip biraz daha kavuralım. Nane şurubu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Afiyet olsun.