Lebeniye çorbası tarifi!

Şef Kapımda'nın 19. Bölümünde; Tahsin Şef, Kartal’da Esma Karabudak’ın evine konuk oldu. Tahsin Şef, mutfaktaki malzemelerle lebeniye çorbası yaptı.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı kırık pirinç
  • 1,5 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • Yarım adet limonun suyu
  • 6 su bardağı su

Köftesi için;

  • 200 gram köftelik kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Köfteleri kızartmak için;

  • 2,5 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

  • 2 tatlı kaşığı kuru nane
ABONE OL
Google News