- Anasayfa /
- Nursel'in Mutfağı /
- Galeri /
- Çanakkale Mutfağından Peynir Sulu Çiğ Sarma
Çanakkale Mutfağından Peynir Sulu Çiğ Sarma
Malzemeler
Doğranan soğanlar kavrulur.
Kavrulan soğanların üzerine peynir suyu dökülür, su kaynadıktan sonra bulgur ilave edilir.
Yeşil soğan, fesleğen, dereotu, maydanoz, nane doğranır.
Haşlanan bulgur hava alması için başka bir kaba alınarak bekletilir.
Havalandıktan sonra doğranan yeşilliklerin içine aktarılır.
Zeytinyağı, kuru nane, karabiber eklenir.
Hazırlanan harçla beraber sarılmaya başlanır.
Afiyet olsun.
GALERİLER
