Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 267. Bölümünde; Pelin Karahan, Elif Şenol ile Kırlı Kızartma yapımını gösterdi.

Malzemeler;

1. 2 adet patlıcan
2. 100-150 gr helli peyniri 
3. 2 adet sivri biber
4. 4-5 diş sarımsak

Domates Sosu İçin;

1. 1 adet kuru soğan
2. 2 adet domates
3. 2 diş sarımsak
4. Yarım çay bardağı zeytinyağı
5. 1 tatlı kaşığı tuz
6. 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
7. 1 çay kaşığı karabiber

Patlıcanları Kızartmak İçin;

1. Ayçiçek yağı