Mercimek Köftesi

Kendine İyi Bak 691. Bölümünde; Pratik Bilgiler Uzmanı Meltem Açıkel hemen her evde yapılan "mercimek köftesi" tarifi verdi.

Malzemeler;

1. 1.5 su bardağı kırmızı mercimek
2. 1.5 su bardağı ince köftelik bulgur
3. 2 adet kuru soğan
4. 1 demet maydanoz
5. 1 çay bardağı zeytinyağı
6. 1 demet taze soğan
7. 1 yemek kaşığı biber salçası
8. 1 yemek kaşığı domates salçası
9. 3 su bardağı su
10. 1 tatlı kaşığı tuz
11. 1 tatlı kaşığı pul biber
12. 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
13. 1 tatlı kaşığı karabiber
14. 1 tatlı kaşığı nane
15. 1 çay kaşığı kimyon
16. Göbek salata ya da kıvırcık
17. Nar ekşisi