Antalya piyazı tarifi!

Şef Kapımda'nın 61. Bölümünde; Tahsin Şef, Sevilay Mürvet Berber’in evine konuk oldu. Tahsin Şef, mutfaktaki malzemelerle Antalya piyazı yaptı.

Malzemeler:

• 3 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım adet limonun suyu
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı ılık su
• 6 adet cherry domates
• 1 adet haşlanmış yumurta
• Yarım demet ince kıyılmış maydanoz