Nursel Ergin, Kurban Bayramı’nın ilk günü Göztepe Semiha Şakir Çocuk Yuvası’nı ziyaret ediyor ve çocuklarla bayramlaşıyor. Aynı zamanda, konuğu Yıldız Çam ile “Su Böreği”, “Baklava” ve “Et Kavurma” yaptı.
2 kg kuşbaşı 250 gr iç yağ Tuz
Öncelikler tencere ısıtılır ve ısınan tencereye iç yağı koyulur yağ eridikten sonra dibine çöken minik et parçalarını bir süzgeç yardımıyla süzüyoruz ya da alıyoruz. Daha sonra sıcak iç yağının içerisine küçük küçük doğranan etleri ilave ediyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Arasıra karıştırıp kontrol ediyoruz. Et pişince tuzu ilave edip, sıcak olarak servise hazırlayın. Afiyet olsun.
İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.