Dövülerek hazırlanan Iğdır'ın enfes taş köftesi

Sevcan'la Lezzet Yolunda 42. Bölümünde; yapımı Türkiye'deki diğer köftelere göre oldukça farklı olan, kıyma yerine doğrudan et ile hazırlanan taş köfte tarifi ekrana geldi. Malzemeler

  1. 1/2 dana eti
  2. 1/2 kase lepe
  3. 1 adet soğan
  4. 1 çay tabağı bulgur
  5. 1 kase doğranmış patates
  6. 2 yemek kaşığı pirin.
  7. 1 tutam reyhan
  8. 2 çay kaşığı zerdeçal
  9. 1 yemek kaşığı salça
  10. 1 litre su
  11. 1 su bardağı sıvı yağ
  12. baharatlar
ABONE OL
Google News