BİR KAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ! Dizi / Program / Film / Haber / Video / Oyuncu vb.

Eskişehir'in iftiharı Balaban Kebabı

Sevcan'la Lezzet Yolunda 17. Bölümünde; Eskişehir'de babalarından gelen geleneği devam ettiren Işıl ve Oğuz Ustalar, Balaban Kebabı'nın inceliklerini anlattı. Malzemeler

  1. 300 g dana bonfile
  2. 2 domates
  3. 3-4 yeşil biber

Köftesi için

  1. 300 gram kıyma
  2. 1 er adet yumurta ve soğan
  3. 2 kaşık galeta unu
  4. 1 tatlı kaşığı sirke
  5. 1'er çay kaşığı sirke kimyon kırmızı bbier

sosu için

  1. 1'er kaşık biber ve domates salçası
  2. Su tereyeağı ve sıvı yağ.
SAHNELER
DAHA FAZLA GÖSTER